středa 5. srpna 2015

JOGURTOVÝ CHLÉB




Recept na vynikající chlebík. U nás doma se neustále peče nový a nový druh chlebíka a zkouší a zkouší další a další recepty.
V pekárně nechávám pouze umíchat a  vykynout - kynout nechávám tak o hodku déle než je program. Potom pečeu na 180 asi 4O minut v troubě.
Mouku jsem dala 300 g hloadké žitné a zbytek pšeničné hladké.

V pekárně nepeču - jen v nouzi, vadí mi díry po hácích a před pečením je málokdy stihnu vyndat ven,