menší cuketu nastrouháme najemno, přidáme hrst špaldových vloček a necháme nabobtnat.
Asi po deseti minutách přidáme
2 vejce,
50 g strouhaného tofu s čili příchutí
sůl-
Smažíme na rozpáleném oleji. Přebytečný tuk necháme na papírové utěrce odsát.
Dobrou chut.