Perníkově....

Advent  se blíží

přichází čas perníčků

vnouček už se těší

bude válkovat....

bude vyžduchávat ...

má pro práci s těstem své názvy a ty mu nikdo nevezme...

svůj vál, svvéha válečníka (váleček)

první letošní perníčky

musí vyzkoučet všechny vykrajovátka jako babička

....a když to nejde vypíchnout, tak to do vykrajovátka nacpe a je to....

..... upečeno a zítra zdobit....

Recept na perníčky jsem získala na netu... na facebooku? nevím...

mám doma hodně receptů, ale všude je hladká mouka 

a zde je polohrubá mouka....

Recept zde :

65 dkg polohrubé mouky

25 dkg cukru moučka

10 dkg medu

5 dkg másla

4 celá vejce

1 lžička jedlé sody

perníkové koření

Zaděláme těsto a necháme minimálně 2 hodiny odležet (nejlépe přes noc), vykrajujeme tvary a pečeme na 180 stupnů do mírného zhnědnutí

ještě horké potíráme rozšlehaným vajíčkem aby se krásně leskly

(pokud potřme před pečením, buou tmavé a matné)